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吉林抚松:生态山水美,原始森林中,藏的都是

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(央视财经《生财有道》)吉林省抚松县,隶属于吉林省白山市,松花江上游,长白山西北麓,抚松不仅是“东北三宝”的故乡,在茂密的原始森林中,蕴藏着丰富的野生植物资源。

吉林抚松:生态山水美,原始森林中,藏的都是挣钱“宝贝”

[野山参]

抚松县是长白山人参的核心产区,人参产销量全球最大,因此被誉为人参之乡。最难得的是长白山的野生人参,长白山绝佳的生态环境,孕育出了好品质的野山参。

记者跟随黄家崴子村的村民去跑山,他们把记者带进了一片茂密的森林中,感受大自然的神奇,尤其是东北特有的采野山参的传统习俗。经过了一段艰难的跋涉,记者终于看到了传说中的野山参,它被红绳系着,亭亭玉立的枝叶,给人一种挺拔向上的感觉。

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遗憾的是,这个野山参长在了一棵树的树根下面,不好挖。又不能把树放倒,这个位置,就连见多识广的老村民都感到棘手,只能试着挖一下看看,如果野山参的根,与树根相连,那就无法挖掘了。

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野山参终于挖出来了,尽管不是很完美,但是,野山参的生物学特征还是相当完美的,村民告诉记者这是一根年龄超过20年的野山参,十分难得,可是如何识别野山参?

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原来,野生的人参,风吹日晒雨淋,靠吸收自然环境中的营养,因此,身型都比较苗条,关键是要看人参顶部,这个地方多出来一块,有一圈一圈的环状根茎,就是野山参的典型标志,一圈代表一年,因此,这个野山参的年龄超过了20年,达33年。

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村民们一个秋天跑山的收入能达到2万元左右。

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[木耳]

黄家崴子村,山里资源丰富,除了大山里的自然宝藏,村民们也利用这里良好的环境,过去只能在山上采摘的各种野生菌,十多年前村集体成立了合作社,在村里广泛种植各种木耳、蘑菇等食用菌,年收入20多万元,增加了村民收入。

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[温泉]

抚松县仙人桥镇还有一项得天独厚的资源,那就是温泉。当地利用优势资源,打造了一个集旅游、康养结合于一体的温泉小镇。

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来到温泉小镇,一定要品尝特色美食,特别是尝一尝长白山特有的各种山珍,那是你在别的地方吃不到的美味。吉林省温泉医院餐厅的特色美食就深受游客喜爱。

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猪嘴蘑,因为含有轻微的刺激性元素,处理不好有的人吃了会出现嘴唇水肿的情况,因此被称为“猪嘴蘑”。猪嘴蘑味道鲜美,口感似海参,是长白山特有的菌种,平时难得一见,十分珍贵。

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葱段下油锅大火爆炒,葱香弥漫的时候放入经过处理后的猪嘴蘑,放入盐提鲜,勾芡收汁,淋上明油即可出锅。

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猴头菇则是另一种长白山难得的蘑菇,因为味道鲜美,成为宴席上较为名贵的一道菜。切片、蒸熟,浇上调制好的鲍汁,一道鲜美的猴头菇就做好了,这些具有长白山特色的菜肴是游客的最爱。

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吉林省抚松县仙人桥镇党委书记卢平启告诉记者,仙人桥镇有丰富的文化资源,4500年的古渤海文化,红色抗联文化, 关东的采人参文化,仙人桥镇通过文化和旅游相结合,带动当地经济的发展,带动当地百姓的致富,这些年已经取得了非常好的效果,游客人数每年都稳固在二十万人以上,旅游收入就超过了三千万元,全镇的总产值八千多万元。

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更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》12月9日19:00分播出。

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